第十章 大显身手的韩云（跪求鲜花，评价票！）（1 / 3）

一半的大虾让他们先剥了皮，自己开始倒腾另一半。

拨好皮的准备配合鸡胸脯肉，做一道三鲜龙凤球的热菜。

另一半自己处理过的虾，过一遍油来一道罗汉大虾。

路有通家里5口锅都打算用起来，2口大炒锅，一个大蒸锅，一个电饭煲，一个电火锅。

开始就倒了大半桶油进锅里，准备煎炸，看的夫妇两人啧啧称奇。

传统的两个燃气灶，明显不够用，让路有通又拆了个新的电磁炉，将就着煮汤用吧。

冰箱里三条鱼全拿了出来，路有通买菜都多买了不少，重点是为了大家都能吃饱。

吃不完的可以放冰箱里，打算后面慢慢做，谁成想韩云全捣鼓出来了。

也不好开口，这会儿也没什么事，看着韩云炸完菜开始处理鱼肉。

三条鱼可能还会浪费点边角料，韩云尽量控制着多弄点肉下来，减少浪费。

三条鱼，三道菜，鱼肉配合着鸡肉，来一道龙凤柔情。

电磁炉先煮着的姜汁，做第二道菜，姜汁鱼片。

第三道比较费时间，松鼠桂花鱼，先需要改刀以后下油锅炸出形状。

等到一个炸好的桂花鱼放到大盘子里，路有通此刻完全相信了韩云。

起码他活了30多岁，没见过谁家里做菜，能弄出个炸成这种造型的鱼出来。

炒菜是最后进行，因为凉得快，出来就必须上桌。

刚才的蒸的整鸡已经好了，换上砂锅，配料全部调好。

然后手中开始雕花，不是最后的配色，韩云雕的是海参。

海参做的主菜，一道是乌龙吐珠，另一道就是现在要准备做的压轴大菜，游龙戏凤！