第16章 过年(1 / 3)
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爆竹声声一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
今日是除夕,林氏一大早就起来忙活了,虽前几天已经把家里的卫生都打扫了一遍。
但因着今儿个是除夕,林氏还是按例打扫了一遍,这叫去尘秽,净庭户;紧接着又给一家子烧水,准备洗澡,这叫洗年残。
一家子洗完澡后,开始齐心协力“换门神,挂钟馗,钉桃符,贴春牌。”
这才到厨房,准备年夜饭。
李延清准备了菜谱,准备和哥哥嫂嫂一起,做一桌不一样的年夜饭。
一家人在厨房里,干得热火朝天。李延致洗菜,林氏切菜,李延清动动嘴当指挥。
菜备好了之后,林氏就开始动手烧菜,李延清端了个凳子站在上边,嘴里与林氏念叨着,这个菜怎么做,那个菜怎么做。
林氏也是宠他,他说怎么做,就怎么做,一点也不怕翻车做出黑暗料理。
李延致一边烧火一边笑呵呵的看着李延清二人,他觉得这种日子太幸福了。
在一家子的努力之下,色香味俱全的美味佳肴,一盘一盘的被端上桌。
有:清蒸鲈鱼,糖醋排骨,四喜丸子,栗子炖鸡,清炒时蔬,萝卜大骨汤,当然少不了卤猪蹄。
最主要的是,还包了一大盘饺子,有猪肉白菜馅的,干菜鸡蛋馅的。
李延清还在饺子里包了洗干净的铜钱,一开始林氏还不解,为何要把铜钱包在饺子里。