10:草原手把肉!主播你这叫随便吃点?!(求鲜花评价票)(2 / 3)
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【6666】
【主播你终于想起来你是在直播了!】
【主播你问这话,是想卖羊肉了吗?】
【主播,新来的观众想看看你的狗子!】
“问大家喜不喜欢吃,喜欢吃的话关注一下我的直播间,方便学会怎么做羊肉。”
许炎说道。
“狗子不是我的,是拓跋大叔的,门口看家去了,我正在做手把肉,咱们现在去看看怎么样了。”
许炎来到大锅边,揭开锅盖,雾气散去之后,顿时就露出里面正在沸腾的羊肉羊。
一股浓郁的香味充斥整个毡包。
【卧槽,草原人吃肉都这么豪横的吗?】
【这么大块,吃起来才过瘾!】
【主播,什么是手把肉啊?】
“手把肉也叫手扒肉,许多高原地区都经常这么吃,尤其是古蒙地区跟我们藏海地区。”
许炎咽了口水,笑着说道。
“这边民族的手把肉,都只放一种调料,那就是百味之王;盐!”
“而且,许多高原血统的人,做手把肉都只用大火煮半个小时,捞出来立刻就吃,他们的意思是时间短好消化,煮时间长肉就老了,有一定的道理。”
“但是我不太习惯,我喜欢煮一个小时,而且放了一些姜片跟大葱,这时候咱们再撒上适当的盐。”
“这时候时间也差不多了。”
许炎拿起锅边的铁钩子,把一块块羊排羊腿肉捞到不锈钢铁盘里,很快就堆成一座小山。