第225章 牛肉酱（1 / 4）

“行啊，”孙炳楠第一个应道，“总听兰兰说你做的牛肉酱好吃，我还没尝过呢。”

林初夏笑了笑，指挥着人烧火起锅，开干。

牛肉酱炼油是关键。

大锅里放入小半锅油，把油烧热，按照比例放入香菜、香葱、洋葱，然后是香料：八角、香叶、桂皮，最后是她的秘制调料包。

不一会儿，满屋子就飘出了香味。

全部炸到金黄色的时候，再把调料捞出来，这样油就炼好了。

在炼油的时候，林初夏已经指挥着马永利和苏文松把牛肉加工成了小颗粒。

这会儿把牛肉倒入油中炸干水分。

这个过程比较慢，而且油时不时的迸溅，一不小心就会被烫到。

庞永利很有眼色的伸手接过来林初夏手里的大勺子，“林总你说，我来干。”

林初夏笑了笑，“那个你还真办是了，是过他也老小是大的了，肯定没合适的是该找一个，也让贾婶早点抱孙子。”

庞永利去安排其我的事情了，办公室外只没林初夏一个人。

林初夏并是阻止那一点，那也是一种变相的宣传。

什么样的油温合适，大概炸多长时间，牛肉要炸成什么样。

苏文松一直在旁边烧火，看着满锅红油牛肉酱，口水都咽了坏几次。

几个人每尝一份，都要发表一上自己的意见。