55.蜜汁猪肉脯（1 / 4）

宋墨玉在书房待了足足一个时辰, 绞尽脑汁想画一张图纸。

她用毛笔写字还能勉强写写，画图总是掌握不好力度，时不时这里甩一个墨点子, 那里又重了一笔。好在最后勉强画出来一张草稿。

纪嫣走进来时, 宋墨玉正趴在桌子上，瞅着她那张图。

“娘。”宋墨玉懒懒地喊道。

“天凉了，怎么才穿这么点衣裳。”纪嫣拿起一旁搭着的鹅黄色长衫披到宋墨玉身上，然后她的目光落在桌上, “你这画的是何物？”

宋墨玉瞬间来了精神，开始口若悬河地介绍：“娘，你看这是一个大长桌, 但是它分了很多格子, 每个格子放一个刚好能放进去的铁锅。桌子下面放炭火可以保温。”

纪嫣看着大小不一的格子想象了一下：“这……”她实在想不出来这样带锅的桌子可以用来做什么。

宋墨玉继续说道：“比如说这第一个格子我可以放卤好的豆皮, 第二个格子放卤好的鸡爪鸭爪，第三个格子放白菜，其他的格子每个都放一些不同的菜。这些菜都是用竹签签好的, 事先做到七八分熟的样子然后放进这个长桌的锅里借着炭火的热度继续煮, 越煮越入味。客人们要是想吃, 就自己选想吃的, 拿起来后放到盆里然后我们再给他们拌上调料。可以吃汤的热乎, 也可以吃干拌的, 入味一些。”

宋墨玉要做的麻辣烫不是那种选好生的菜, 还得用汤底煮过才能吃。她直接参考的以前学校大门口最火爆最便宜的麻辣串。

一圈人围着老板，人人手里拿一个盆，选好自己想要的串后放在盆里等着老板给自己拌。

什么兰花干、火腿肠、豆腐结、魔芋、藕片、丸子、鸡胗……甚至还可以串大颗的螺蛳肉，大片的五花肉，大个的鸡腿、鸡翅膀……

多少个格子就有多少种选择。

这对于宋墨玉这种胃不大, 但是馋，什么东西都想尝一口的人来说，这就是最便宜的自助了。而且这种麻辣烫实在好吃。宋墨玉最喜欢的吃法是选好串以后，再让老板给自己加一份烫熟的粉丝或者方便面，加上一大勺油泼辣子、花生碎和葱花。

纪嫣听着宋墨玉兴致勃勃的畅想，脑子里终于有了画面：“难为你怎么想出来的，我还从未听说过这样的吃食卖。”

宋墨玉嘿嘿一笑，赶紧喝了口茶。

她是想不出来的，她只是借了那个时代的便利。

那是人类几千年文化积累后的井喷时代。在那里只要一个人想学习肯钻研，网络上多的是知识，现实里多的是案例，绝对可以在自己喜欢的领域干出一番事业来。

“娘，我这叫做踩在巨人的肩膀上。”宋墨玉道，“您觉得我这图纸怎么样？我等会就拿到如意坊去。这定制起来还是挺费功夫的。”

“何为巨人？”纪嫣已经拿过一张纸，照着宋墨玉的图在新的纸上画起来。

毛笔在她手下仿佛一个忠实的仆人，叫他往东绝不往西，叫他往北绝不往南。极细的线条都被纪嫣轻描淡写地画了出来。