第 127 章 磨豆腐,周斯年的糖葫芦树(1 / 6)
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推磨的是黄嫂子,她等着喝豆浆,石磨推的蹭蹭响,不比驴子差,明黛要替她一会,她还不愿意。
很快,第一锅豆浆下锅了,黄婶子烧火,明黛看着锅。
豆浆的香味渐渐出来,屋里的一大四小很快就坐不住了。
周斯年带头,五人下炕,闻着味道跑到厨房里来了。
正好豆浆也开锅了。
明黛让周斯年去捡五个碗放在桌子上,碗里放点糖。
周斯年认真的给自己的碗里放了三勺糖,四个孩子的敷衍的倒了一勺子了事。
醇香的豆浆倒进去,香甜的味道一下子就出来了。
五人围着桌子喝豆浆,各个都挂上了白胡子。
他们喝着,明黛开始点豆花。
石膏是她空间里的,化开后,均匀的点到锅里,搅拌均匀,很快锅里的豆浆开始凝固,形成白嫩嫩的豆花。
明黛又给端着碗排队过来的一大四小一人盛了一碗,让周斯年带着他们去他房间吃去。
很快厨房空出来了,明黛把提前准备好的工具拿出来,开始压豆腐。
明黛这边的豆浆总共煮了三锅,压了六板豆腐,够他们吃到明年的四五月份了。
黄婶子他们的豆子少一些,也能出来两锅,省着吃,也差不多能吃到明年的四五月份。
趁着压豆腐的空隙,明黛拿淀粉调制了个卤汁,放了她刚揭下来的油皮和花生碎。喊了屋里的一大四小,周斯年自己一碗咸豆花,四个孩子两人一碗,他们肚子小,吃不下了。
明黛和黄婶子他们也一人喝了两碗,彻底过了瘾。
等到热豆腐出来,孩子们只能看着了,周斯年明黛也只给他尝了个味道。
她炸了油辣椒,拌着热豆腐,把午饭解决了。
中午,大队长家。