第37章 我也想酿酒了(3 / 4)
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这是贡酒,布隆迪王室喝的酒,别说底层人了,普通富有人家都没资格喝,见都见不到。
其次是质量上乘的“英松戈”。
这种酒是酿酒工厂制作出来贩卖的,商店里,或者出口到其他国家的香蕉啤酒,就是英松戈。
有时候布隆迪普通民众有重要宴席,宴请宾客的香蕉啤酒也会购买一些英松戈。
非常有面子。
最后一种就是质量一般的“乌卢瓦尔瓦”。
也就是贝伦斯老板这种小作坊制作的啤酒,酒精度数、口感、卫生没有一个固定标准。
反正由市场决定,你酿的酒好喝就有人来买。
酿的不好喝,就关门走人,不久之后自会有人顶上你留下的空缺。
这种酒占了布隆迪80%以上的啤酒市场,适合家庭自饮。
奥德彪想酿酒的话,当然也属于“乌卢瓦尔瓦”,好不好,由市场来决定。
酿酒的念头一起,就怎么也消不下去,好像确实有点搞头。
首先酿酒的成本不会很高。
奥德彪可以早上去集市购买一挂未成熟的香蕉当做原料,成本也就四千多布朗。
酵母的具体价格奥德彪还不清楚,但肯定不会贵,不然那些啤酒作坊主也不用赚钱了。
其他的也没啥成本了,酿酒时需要的陶陶罐罐从家里拿就行了。
老妈平时就是做陶罐贴补家用的,虽然因为手艺不精很难卖出去,但这更方便奥德彪借用这些陶罐了。
成本不高,意味着就算最终酿酒失败,奥德彪也损失不大。
最最重要的是,奥德彪前世刷视频,可是知道香蕉不仅可以酿造香蕉啤酒,还能酿造香蕉白酒。
乌干达民众用香蕉制作的瓦拉吉白酒可是比布隆迪的香蕉啤酒知名度高多了。