第25章 中西餐的合作（2 / 4）

“嗯，南方空运来的，那边人吃这个就跟咱们京城吃白菜一样。咱这边的普通人可吃不起这个。不过有袋装的那种，口感其实也差不多，用清水冲一晚上也能把防腐剂的酸味冲下去。”莫小贝说完话。赶忙把锅里的虾子捞了出来。

扔到冰水里与刚才的春笋一起冰凉以后。用筷子捞到盆子里，剥开虾肉上皮。李更新就见虾肉红白相间，看上去就透着一股爽脆的感觉。

看着莫小鲜在里面下了盐、芝麻油、鱼露汁、微微几滴美极酱油。抬手轻轻搅拌了起来。

硕大的金边欧式大盘。

莫小贝把搅拌好的春笋捞出几条垫底，红头白肉的沙虾摆翘在一侧，随手抓了法香碎末洒在其间。

“额！好漂亮……”李更新下意识感慨一句。突然一双大手伸过来抱着盘子冲莫小鲜说道：“莫师傅，我开始摆盘头了啊？”

莫小鲜点了点头。李更新一转头，发现一个转门摆盘的厨师，竟然用圣女果和蓝莓等物做出了一个如珠花的盘头。

李更新：“……”

这时候有厨师在后面喊道：“莫师傅。蔬菜沙拉弄好了！”

莫小鲜欠着脚尖朝那边瞅了瞅，张嘴说道：“嗯！千岛汁沙拉酱先不要放……用碟子装起来，上桌给客人自己倒！”

吩咐完。莫小鲜一扭头看着身旁的李更新问道：”你看够了没有啊！你这兔子……阿嚏！”

莫小鲜关键时刻打了个喷嚏。旁边正在摆盘的厨师。脸色顿时憋的涨红了起来。

李更新苦着脸说道：“我不是兔子！”

“谁说你是兔子了，你就着色色的眼神，说你是兔子我才不信呢！你这边怎样了？”莫小贝苦笑问道。

把手里的蜜巢切成一片一片以后，李更新均匀的码放在兔子表皮上以后说道：“马上进蒸箱就成了。”

莫小贝嗯了一声，转身把一块块用白毛巾包裹的牛排放到自己手边，冲着李更新说道：“看来。这牛排只能作为正菜的最后一道菜上了。”

“莫师傅。上菜了！”门口有服务员朝着莫小鲜这边朗声喊了一句。