第一百二十一章 被告白(1 / 5)
收拾好了牛蛙。
陆西泠系好了围裙教梁辰做“抱芋羹”。
“抱芋羹”是陆西泠很难以接受的东西,菜名听起来岁月静好,上手起来却是鸡飞狗跳。
陆西泠无法不承认,这道菜她做的并不专业。
记忆里的“抱芋羹”是在锅中放水先烧小芋头,等到汤水滚沸,再将牛蛙入锅。
这时候的牛蛙还是活的。
而之所以叫“抱芋”,盖是因为牛蛙烫急无处可逃,这才会将小芋头用四脚紧紧抱住,乃至于熟透了的时候牛蛙还是目瞪口张的样子。
陆西泠捂着嘴不肯深想。
但有些事就是这么神奇,你越不想记起来,就记的越发清晰。
初次听见还有这种奇葩做菜方式的梁辰很是惊讶,且还以他理?的角度分析了一番。
“无处可逃也未必只只抱芋,毕竟世上并无绝对之事。”
陆西泠望了他一眼。
“是不是的我也只是听说,这样的奇葩方子多了去了。”陆西泠讲起了后世听过的重口味菜肴。
“还有一道泥鳅钻豆腐,据传是贾昂泥鳅先放在盐水里,等喂养了一夜以后,再倒入有嫩豆腐的锅内加热,等那些泥鳅扛不住了就会钻到豆腐里面,故而得了此菜名。”
这回梁辰是真的没心情分析了,他脑子里有画面了。
一同沉默的还有豆芽。
可豆芽到底是外邦女子,有着不输岭南三道人民的饮食口味,什么鹿血、肝羊,饿极了便是虫子和老鼠也吃的。
陆西泠抬手打住。