第064章 红烧肉（1 / 4）

顺着贺常铉的身后看去，就见斐承晟站在院子里。

看到她，冲她微笑点头。

看来这是他家公子的意思。

她原本也是拿贺常铉当弟弟看待，虽然这家伙办事利索，头脑聪明，但到底年纪小。

跟他在一起也没那么多拘束感，既然肉都已经提来了，还说要蹭饭吃，她要是把人赶走，多不好意思。

思及此，她伸手把肉接过来：“这么多肉？”

这是一块极好的五花肉，总体来说，肥的比瘦的稍微少一些，毕竟这个年代养猪也是用粮食或者是草，没有增肥的饲料养，肥肉也相对少一些。

“是啊，我家公子说这块肉好，阿意姐，你看看怎么煮好。”

五花肉当然是做红烧肉吃最好吃了，这么一想，她竟然也有些馋。

先前吃的都是熊肉，还有野猪肉之类的，哪里有五花肉吃着香。

于是便道：“那成，你烧火我来煮饭，先把米捞了再说。”

听她这么说，猴子似的贺常铉立马窜到了锅洞口，开始生火了。

她先往锅里添了一瓢水，等烧水的功夫，又把五花肉拿到水里洗一遍，洗好之后再用菜刀切成大拇指宽的方形肉块。

大火烧水很快，再加上她添的水不多，烧开以后，把切好的肉块倒进锅里焯水去腥，洗掉肉沫。

锅洗干净之后，又往锅里添了两瓢水，准备等会儿煮米用。

添完水她才加了两碗米清洗干净，等水烧开，再把米下进去。

焯过水的猪肉用稍微用点盐腌一遍，再倒点香油锁住水分，放在碗里备用。