第179章 李老板得不偿失(1 / 3)
掌柜的担心他家东家不相信,就把账本拿了过来,李满仓一一核对过账本,再次气得胸口剧烈起伏。
秦知意这两天过得倒是格外惬意。
因为福满楼那边抢走了所有客源,他们诚意酒楼并没有多少生意做的。
尽管有干煸黄鳝以及泥鳅这两道特色菜,也只有寥寥可数的几个人过来尝。
可即便只有寥寥可数的几个人,尝了这些菜也一个个赞不绝口。
因为酒楼生意清冷,从管事到伙计,却依旧没有闲着。
马上就要到八月十五了,中秋节还是得热闹一下,趁着酒楼里的伙计都闲着,秦知意仔细跟大厨讲了月饼的做法,酒楼里的伙计也跟着帮忙打下手,分工作业。
这次她做的月饼分了许多口味,有冰皮月饼、枣泥月饼、豆沙月饼,除此之外,还有五仁月饼。
五仁月饼用了芝麻花生核桃瓜子之类的坚果,她教大厨该怎么弄皮,这样做出来的五仁月饼外面酥软,里面也是极其好吃的五仁。
曾经她之所以讨厌吃五仁月饼,就是因为里面加了诸多她不喜欢的东西,现如今来到这种地方,月饼她可以做自己喜欢吃的,想要什么口味,和应该做什么口味的,全由她自己决定。
除了这些月饼,她之前腌的咸鸭蛋也终于可以拿出来卖了。
除了鸭蛋,她还让伙计们做了蛋黄月饼,这还是她第一次尝试这种月饼,再加上赶工时间也只有这两天,八月十五那天就该拿出去卖了,本着能做多少就做多少的想法,准备好材料,其余就是让酒楼里的人开始忙碌了。
先前闲得慌的人,也因为她家掌柜推出新品而心里高兴,毕竟只要她家掌柜的推出新品,就一定有生意。
有生意就能赚银子,有银子赚,他们就还能拿提成,就算做菜生意不好,有其他东西赚钱,也是顶好的。
秦知意跟酒楼伙计、大厨以及管事交代完,几乎就没在酒楼待了,而是跟斐承晟一起,在宅子带着两个孩子学写字和读书。
郭大娘倒是难得清闲两天,因为这两天时间都是斐承晟教他们读书写字。
孩子们念一句,她跟着念一句,孩子们听斐承晟解读诗书里的意思,她也坐在一边认真地听。
既然是跟孩子们一起学习,她绝对要起表率作用。
然而,越是教秦知意,他看她的眼神就越是不一样。
他还是第一次见到如此聪慧的小女人。