第四十章:制糖(2 / 9)
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从里面的木架拿出一个小罐子。
轻手打开罐子说道:
“这是上好的福州山楂做的山楂糖。”
“小郎君你要是卖的多的话。”
“我就便宜些,一斤卖你三百文。”
张旺生和张小武一听价格。
直呼了口凉气。
山楂糖那么贵呀!
将山楂制糖的方法前宋就已经出现。
像是冰糖葫芦也是山楂制成。
“是否有白糖卖?”
白糖就是精糖。
糖店老板摇了摇头说道:
“精糖价格太高。”
“县城里没多少人买。”
“小郎君要买精糖可以去福州府看看。”
白糖在明代还算的上奢侈物。
张洛记得淋糖法式的制糖工艺。